أوراق الشاي الأخضرالفاخر الصيني الملفوفة يدويا، الياسمين بيرلز، (100 جرام)
9.000 د.ك
غير متوفر في المخزون
أوراق الشاي الأخضر الفاخر الصيني الملفوفة يدويا، الياسمين بيرلز، (100 جرام)
- جودة معتمدة من الخبراء
- شاي من الأوراق النقية
- منعش
- يكفي لتحضير 55 كوبًا
المنشأ
تمثل حبييات الياسمين التي تُعرف في مقاطعة خونان بالصين لرائحتها وشكلها الملفوف الفريد أحد أجود أنواع الشاي المصنوعة يدويًا بالصين. لقد اُستخدمت أفضل الأوراق، لإعداد حبيبات الياسمين. تُترك أوراق الشاي بعد قطفها على صواني تقليدية من الخيزران لتقليل الرطوبة، ما يجعل من السهل لفها باليد. تُقطف معظم الأوراق الناضجة، وتُترك البراعم النابتة حديثًا وسيقانها الطويلة للفها إلى حبيبات.
منقوع الياسمين
في الصيف، عندما تكون رائحة زهور الياسمين فائحة، تصبح الحبيبات معطرة على الفور عند وضعها في غرفة من آلاف الزهور. تخضع حبيبات الياسمين عالية الجودة لهذه العملية خمس مرات على الأقل.
عطر طيب
تتمتع زهور الياسمين برائحة عطر طيبة ومهدئة يمكن الاستمتاع بها مع كل كوب من الشاي المخمر.
عملية اللف يدويًا
تستغرق عملية لف الحبيبات يدويًا سنوات لإتقانها. باستخدام ورقة من القطن الناعم، تُلف أفضل البراعم والسيقان بلطف بين إصبعي الإبهام والسبابة لحبيبات صغيرة تشبه اللؤلؤ وتُسخن على نار هادئة. يتكون رطل واحد من الشاي من 200 حبة تقريبًا.
طريقة الاستخدام
التخمير
انقع ملعقة واحدة مستوية صغيرة من اللآلئ في ثماني أونصات من المياه النقية أو المفلترة عند درجة حرارة 175 درجة فهرنهايت لمدة 4 دقائق. يمكن نقعها حتى ثلاث مرات.
المكونات
أوراق الشاي الأخضر ، زهور الياسمين.
منتجات ذات صلة
جميع المنتجات
